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Die Schokoladen-Seiten der Branche

KOCA - Das Magazin für Konditorei & Café

Silberburgstr. 122
70176 Stuttgart
Deutschland

Telefon 0711 2133-0
Telefax 0711 2133-333

Profil

Die KOCA - Das Magazin für Konditorei & Café ist Deutschlands führendes Fachmagazin für Konditoren und Cafébetreiber. Alle wichtigen Bereiche des süßen Handwerks werden abgedeckt - einschließlich der Trends aus dem Ausland, welche in der Rubrik Seitenblicke aufgezeigt werden. Jeden Monat begeistert die KOCA durch inspirierende Rezepte, Interviews mit erfolgreichen Konditoren und Patissiers sowie spannenden Beiträgen zu Trend-Themen. Ein weiterer Schwerpunkt ist der Bereich Kaffee mit all seinen Facetten und deren Umsetzung in der Praxis.

 

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